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dell'autore
Montanari, Massimo
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Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
della materia
Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere
La *fame e l'abbondanza
: storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
pubblicazione
Bari : Laterza, 1997
descrizione
VIII, 262 p. ; 21 cm
serie
Economica Laterza ; 97
Accessibilità
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